Cucina con me! 12 menù proposti da Bruno Barbieri
“Ho voluto realizzare un libro di cucina un po’ “vecchio stile”, fatto di tante ricette da cucinare e vivere, non solo da guardare.
Un libro che non deve restare a prendere polvere in libreria, ma deve essere usato, sfogliato, vissuto e soprattutto cucinato.
Deve perdere l’odore di inchiostro per profumare di carne e di pesce, di cipolla e di aglio, con le pagine macchiate di olio e di sugo, come i vecchi ricettari delle nostre nonne.”
Scopri il volume sul blog dello chef.
CREDITI
Font: Etna by Mark Simonson, Mark Simonson Studio
Progetto grafico: Andrea Amato
Coordinamento progetto: Valentina Briguglio
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